沉寂民房飘出咖啡香、百年粮仓蝶变沉浸式窑烤生活空间、废旧校舍变身书香民宿……这不是一场魔术表演，而是包公故里安徽省合肥市肥东县活化利用乡村闲置空间的生动实践，一批批曾经闲置的乡村建筑，被精心微改造，植入业态后，次第绽放为一个个有温度、有烟火、有记忆的文旅新场景，为县域文旅高质量发展注入源源不断的新活力。
湖畔民房，把风景装进一杯咖啡
巢湖北岸，长临河镇西胡村。一栋清水混凝土外墙的建筑静静伫立在湖光天色之间，拱形落地窗将八百里巢湖框成一幅流动的画卷。推门而入，木质吧台、鲜花楼梯、露台湖景层层展开，咖啡香与湖风交织，就连时间在这儿仿佛也慢了下来。
湖畔民房。
这里就是“如果云知道”茶咖空间。它的前身，是一栋闲置民宅。主理人王云，曾是一位资深的婚礼场景策划师，改造过程中，她没有大拆大建，而是保留建筑原有的质朴肌理，把十年间在五星级酒店打磨婚礼空间的美学经验，悉数倾注进去，以窗户、楼梯、秋千等细节设计，把巢湖的四季风光“请”进室内。游客坐在窗前，看云卷云舒，听湖水轻拍岸线，在一杯咖啡里找到久违的松弛感。
“以前这房子空着，现在周末人来人往，我们在家门口就能上班。”2025年底试营业后，这家店迅速走红，日销售咖啡400余杯，成为巢湖北岸的“流量黑马”，带动周边6名村民就业，人均月增收约3000元。像这样由民房改建来的“小而美、美而精”的茶咖空间，巢湖北岸集聚了20多家，这些新场景让乡村的老房子，正在变成游客愿意停留的“诗与远方”，成为肥东文旅高质量发展的新引擎。
百年粮仓，溢出窑烤麦香
离开巢湖岸边，驱车10分钟便来到长临河镇的六家畈社区，一片红墙黛瓦、“人”字坡顶的江淮粮仓建筑便映入眼帘。这座始建于1952年的老粮仓，是合肥地区面积最大、保存最完好的江淮建筑风格粮仓之一。昔日仓廪储谷，麦粮满仓；今朝窑火重燃，面包麦香漫溢，安放着安徽单体规模最大的果木面包窑。
“老粮仓本身自带厚重的年代感，挑高、大空间，非常适合做开放式窑烤业态。”庐屿面包主理人祖玉介绍，坚持修旧如旧、最小干预原则，她在保留粮仓原始墙体、梁柱构架的基础上，又对内部功能布局进行了优化提升，让历史骨架得以存续。
走进店内，船型舞台上歌手正抚弦浅唱，舒缓的民谣声在挑高空间里轻轻流淌，中间是茶咖酒水吧台，周边原木桌椅卡座错落有致，最东侧安放着黑白两台果木窑炉，木柴噼啪燃烧，长铁铲送进面包胚，高温炙烤下，恰巴塔、海盐卷、披萨慢慢鼓起，麦香混着果木香气充盈整个仓房。游客在这里听着音乐，吃着刚出炉的窑烤面包或披萨，喝一杯咖啡，就这样跟老粮仓的厚重感和现代生活的松弛感不期而遇。
这簇窑火，不仅补齐了六家畈文旅从“日间观光”向“夜间留客”的关键一环，更一跃成为环巢湖国家旅游休闲区的新地标。“十一”假期，庐屿面包单日最高接待游客约4000人。
肥东县闲置资产“长”出文旅新风景。
废弃小学，书香氤氲重闻读书声
从长临河镇出发，沿长古旅游公路向北而行，半个小时后抵达包公镇。一栋总建筑面积3300平方米的棋盘石书院就坐落在路旁，它的前身是盘石小学。曾经书声琅琅的校园一度沉寂，如今又以另一种方式重新热闹起来。
学校撤并后，肥东县将原盘石小学等国有资产移交平台公司，引入有民宿运营经验的社会资本，把这里改造成集餐饮、住宿、会议、团建、研学、运动于一体的复合型乡野民宿。
改造中没有大拆大建，民宿保留了原有校舍格局，拥有藏书2.5万册，客房23间，以琴、棋、书、诗、酒、茶命名。餐厅包厢则按年代主题设计，红烧土公鸡、红烧汪丫鱼、农家米粉肉、泥鳅挂面、糯米圆子等农家土菜，带着浓浓的乡土味道，以舌尖美味圈粉游客。
“我们这里餐饮人均消费40元左右，40%的顾客都是熟客介绍或回头客。”民宿主理人张超说。曾经书声琅琅的教室，如今成了游客途中静心休憩、浸润书香的一站；一所小学的“下课”，换来了另一种意义上的“上课”，让闲置的乡村空间在功能转换中重新与人发生关系。
变身后的盘石小学，串联起包公故里文化园、浮槎山、途居合肥包公源房车露营地三大文旅节点，形成“可看、可住、可学、可游”的文旅新场景，“十一”假期吸引游客近20万人次。
近年来，肥东县持续挖掘旧空间里的文化价值与情感记忆，找准契合新业态与旧空间的“榫卯”，因地制宜植入茶咖、烘焙、民宿、研学等多元业态，盘活闲置资产，用心打造了一批文旅新业态与乡村复合空间，把“沉睡”的资产存量转化为经济发展、民生需求的增量。刚刚过去的“十一”假期，该县游客接待量超百万人次，旅游综合收入稳步提升。（彭红玲文/图）
融易富配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：胜亿优配 理想汽车推“连山”电动技术体系：自研5C电池上车，电池自燃报废可赔新车
- 下一篇：没有了
相关文章
沪深京行情 实时轮播
热点资讯
